引用：ルクルーゼレシピサイト
ルクルーゼで炊いた美味しいご飯を食べると、炊飯器で炊いたご飯が食べられなくなる！！
これが本当の感想です！！私は煮物を作るのが苦手なのですが、ルクルーゼで煮物を作ると水が要らなくて煮崩れしないとも口コミで聞いていたので、ぜひ使ってみたいと思いました。
ご飯の炊き方は友人に教えてもらったのですが、まず無洗米のお米3合を30分くらい水につけて置き、よく水を切って、ルクルーゼの鍋に水600mlとともに入れます。
ふたをして中火で沸騰させたら弱火にして12分くらい炊き、火からおろしてふたをしたままで15分ほど蒸らします。
これだけの手間で、もちもちして甘くつやのある美味しいご飯が炊けたので、本当に驚きました。ルクルーゼで炊いたご飯は、お米一粒一粒がしっかりと立っている感じで、冷めても美味しいんですよね。好みの具を入れた、おにぎりにもぴったりです。
ルクルーゼの鍋で牛肉のコマ切れを炒めてから、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、しらたきを入れ、砂糖と酒を加えて10分ほど煮ます。その後しょうゆとみりんを入れて15分ほど煮るだけで、煮崩れしない美味しい肉じゃがができ、水は一切加える必要がありません。
ジャガイモがほっこりと形よく煮あがり。味が良くしみて美味しいので家族全員が大好きで、お母さんの得意料理は肉じゃがだと胸を張って言えるようになりました。
ルクルーゼのネックは、やはり値段がとても高いこと
清水の舞台から飛び降りるつもりで、夫のボーナスが予想以上にあった時に購入をしました。友人の口コミで、もう10年以上使っていて、十分元を取った、買って本当に良かったという話を何度も聞かなかったら、1個30000円近くする高価な鍋を買ったかどうかわかりません。
私は腕の力があまり強くないせいか、鍋を持ち上げるときに重いなと感じます。IH調理器具で使っていますが、鍋がかなり重いのでIHにダメージを与えないか心配しています。
良いものを長く、買い替えるのは面倒。という方にはルクルーゼはおすすめ
私はまだ4年しか使っていませんが、お気に入りのレシピとともにル・クルーゼの鍋も娘に譲渡せるのならこれほどうれしいことはありません。
私は緑が大好きなのでグリーンを購入したのですが、ルクルーゼの鍋には、チェリーレッドやラピスなど他にはないカラーが揃っていて、形もシンプルでとてもお洒落です。キッチンに出しておいても、インテリアになるくらい可愛いんですよね。
私はご飯を炊く、煮物やスープを作るのによく利用していますが、ルクルーゼのホームページには簡単にできて美味しいレシピがたくさん紹介されているので、新しい料理に挑戦してみたい人にもぴったりです。
ルクルーゼを購入するならやっぱり・・・
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